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Une mine d’informations pour les fans de bonne bouffe!

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Notre blogue est un heureux mélange de découvertes, de recettes, d’entrevues sympathiques, de trucs pratiques, d’actualité, d’événements gourmands et de promotions. Suivez-nous!

La gourgane : une légumineuse à découvrir

18 janvier 2017

Aussi appelée fève des marais, égyptienne ou fava, la gourgane appartient à l’une des plus anciennes familles de légumineuses

Connaissez-vous l’eau de fleur d’oranger?

5 janvier 2017

Connaissez-vous l’eau de fleur d’oranger, le millet, les gourganes, la semoule de maïs? Tous contribuent à la magie qui s’opère dans la couscoussière, cette marmite traditionnelle surmontée d'un récipient perforé dans lequel on fait cuire la semoule à la vapeur.

COUSMOS signe avec la Coop Alentour

16 décembre 2016

Nos couscous seront bientôt sur les tablettes des supermarchés des quatre coins du Québec grâce à

Chlada d’oranges à la cannelle

2 décembre 2016

Au Maroc, une chlada est une salade froide ou chaude. En voici une juteuse, goûteuse et particulièrement rafraîchissante!

Chlada de betteraves

1 décembre 2016

Au Maroc, une chlada est une salade froide ou chaude. En voici une qui ajoutera de la couleur à votre menu!

Chlada de haricots verts

Chlada de haricots verts 29 novembre 2016 Au Maroc, une chlada est une salade froide ou chaude. En voici une très élégante agrémentée d’un collier d’olives!

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